Receta de judias verdes con boniato. Riquísimo!

Ey, que tal estáis? hace un tiempo que no os traigo ninguna novedad, así que he decido compartiros mi comida de hoy!




Se trata de un plato de judias verdes herbidas con boniato.

Una buena cucharada de judías verdes cociditas, junto con medio boniato de tamaño mediano-pequeño, cocido y sin piel. Normalmente me gusta tomar este tipo de tubérculos con la piel, como las patatas, pero no termino de hacer amistad debido al amargor que le da, por lo que se la quito y me tomo mi plato tan ricamente. Además lo sazono con una sal sin refinar que particularmente me gusta mucho! se llama Herbamare y aunque no es particularmente la marca, lo encontrareis así muchísimo mas facil! La versión original es la que a mi me gusta tanto! 

Como habreis visto, a este plato no le he puesto aceite de ninguna clase, bueno es que el secreto esta en que antes me tome un puñadin de pistachos, por lo que es mas que suficiente para cubrir las grasas a tomar! De haberle puesto aceite habría sido o bien una cucharadita de aceite de oliva virgen extra o en su lugar una de cáñamo, por supuesto también de primera presión en frió.

Os dejo una fotito por aquí! 

Volvemos a la actividad online.

Después de bastante tiempo de inactividad, volvemos a la carga con nuevos servicios, nuevas metas, mas formación y sobre todo mas ilusión. Por lo que estoy planeando hacer un grupo de entrenamiento para veganos y vegetarianos. Creare un día de prueba gratuito para que todos podáis acceder y conocerlo y después toda persona interesada en seguir entrenando con el grupo que se forme, sera informada de fechas, horas, días...

Por lo que no me queda mas que despedirme hasta la próxima entrada y desearos a todos un Feliz Año Nuevo 2015!!!

Para mas información haz click aquí.

HIIT. ENTRENAMIENTO INTERVÁLICO DE ALTA INTENSIDAD

El entrenamiento interválico de alta intensidad (High Intensity Interval Training, HIIT) es uno de los mejores métodos de entrenamiento metabólico.


Consiste en alternar periodos de máxima intensidad con descansos, es decir, pasar de un estado de máximo esfuerzo (cerca del 100%, con la finalidad de conseguir un mayor efecto térmico residual) a un estado de recuperación total.

A continuación, te dejamos unas pautas para que puedas hacerlo correctamente y cuáles son los ejercicios más útiles que puedes incluir en tu entrenamiento.

Duración: desde 15 segundos hasta 1 minuto de duración por repetición, con una duración total de sesión de no más de 35 – 40 minutos.

Número de sesiones: entre 2 y 3 sesiones a la semana con un tiempo de descanso entre sesiones de 48 – 72 horas.

Número de series y repeticiones: dependerán del tipo de ejercicio que se vaya a realizar y del tiempo que le queramos dedicar.

Descanso: desde 1 minuto hasta 3 minutos de recuperación. Es conveniente que el descanso no sea inactivo. Es preferible caminar a sentarse.

Intensidad: la máxima posible en cada repetición de la actividad.

Tipos de ejercicio: elíptica, sprints en carrera, bicicleta, subir y bajar escaleras, trabajo en colchonetas (abdominales, flexiones, fondos de brazos, sentadillas, etc.), ejercicios de fuerza por parejas, saltar a la comba, etc...

HIIT. ENTRENAMIENTO INTERVÁLICO DE ALTA INTENSIDAD

EL AGUA EN EL DEPORTE

La hidratación en los deportes de resistencia

Si coges una esponja seca, apretándola, y la sumerges en un recipiente con agua, sin dejar de apretarla, verás que al sacarla permanece seca. Tal vez haya absorbido algo de agua, pero poca cantidad. Cuando hablamos de hidratación, las células musculares son algo parecido a esa esponja. Si esperas para beber justo antes o durante un entrenamiento o competición será más difícil que hidrates correctamente la “esponja” de tu cuerpo. Por el contrario, si vas bebiendo durante todo el día mantendrás una hidratación adecuada. Este aspecto es importante para cualquier persona, pero especialmente en los deportistas de resistencia. Una deshidratación de solo el 2% puede reducir un 10% el rendimiento. Por tanto, no hay una forma más simple de mantener –y mejorar– el rendimiento que estando correctamente hidratado.

Debemos diferenciar entre la hidratación del día a día, en la que lo más recomendable es tomar bebidas no calóricas (agua, la mejor opción) y la hidratación para rendimiento. En este caso, el objetivo es reponer lo que se está perdiendo durante la actividad. Si esta dura más de una hora, o se realiza en un ambiente caluroso y húmedo, es recomendable una bebida que contenga entre un 6-10% de carbohidratos (glucosa), además de sales minerales (sodio y potasio).

“Una deshidratación de tan solo un 2% del peso corporal puede reducir el rendimiento en un 10%.”

Es un error pensar que una bebida deportiva es un buen sustituto del agua en el día a día. Están pensadas y formuladas para mejorar el rendimiento, y no para tomar sentados en la oficina o delante de la TV, ya que son bebidas con un alto contenido calórico. Por el mismo motivo, evita los refrescos, zumos artificiales, otras bebidas carbonatadas y el alcohol (este último, además del aporte de muchas calorías “vacías”, provoca deshidratación). Igualmente no es recomendable abusar del café como algo habitual, aunque son conocidos los beneficios que puede tener la cafeína en los deportes de resistencia.

¿Qué debo beber durante una carrera?

• Antes: agua o una bebida hipotónica (no demasiado alta en hidratos de carbono)
• Durante: En eventos de menos de una hora, agua será suficiente (200 ml cada 15’- 20’). En competiciones de mayor duración, una bebida isotónica puede sustituir el agua para ayudarnos a reponer sales minerales y carbohidratos (30-60 gr de estos por hora).
• Al terminar: Lo antes posible, una combinación de agua, carbohidratos y proteínas. Lo más cómodo es una bebida energética enriquecida con aminoácidos.

¡¡Cuidado con la intoxicación por agua!!

Ha quedado clara la importancia de una correcta hidratación para mejorar la salud y el rendimiento deportivo. Un déficit de agua es peligroso. En casos extremos, algunos atletas han sufrido golpes de calor, e incluso muerto, por deshidratación. Pero también puede suceder lo contrario. La intoxicación por agua o “hiponatremia” es una situación potencialmente fatal que experimentan los atletas de resistencia que se sobre-hidratan con agua, haciendo que los niveles de sodio en sangre disminuyan, lo que puede producir desde náuseas y rampas hasta el coma y la muerte (en casos extremos). El problema ocurre cuando entra demasiada agua en el organismo y no hay suficientes electrolitos (sodio, potasio y cloruro). Muchas personas piensan que el agua es mejor opción que cualquier bebida isotónica, ya que esta contiene más calorías. Y eso es cierto y recomendable en el día a día, pero cuando se hace un ejercicio intenso y de larga duración, es esencial hidratarse con bebidas que también aporten glucosa y sales minerales.

“Un exceso de agua (que no aporte electrolitos) puede tener consecuencias tan fatales como las producidas por la deshidratación”.

 

FUENTE : http://bit.ly/U3PLGy

PERSONAL TRAINER

¿Quieres ponerte a entrenar y no tienes tiempo ni ganas? Entonces es hora de que busques ayuda, y tengas una atención 100% personalizada, hecha para mejorar tu salud, esas molestias físicas que tienes de pasar tanto tiempo en una misma posición hay que hacerlas mejorar ya, quemar todas esas calorías que no gastas debido al poco tiempo que tienes para llevar una buena alimentación, conocer trucos prácticos que harán que la aumente notablemente, mejorar tu estado físico tanto por dentro como por fuera, para que lo notes tú, y los demás también lo vean. ¿Quieres todo esto? Entonces quieres una atención enfocada 100% a ti. ¿Nos ponemos en marcha? Entonces contacta conmigo a través de las siguientes opciones:

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TERMOGENICO APTO PARA VEGETARIANOS/VEGANOS

Bueno el otro dia me lleve una sorpresa al descubrir que un famoso termogenico era apto para vegetarianos, no contiene, lacteos, ni gluten y si leeis los ingredientes tampoco lleva huevo, por lo que es apto para veganos, la capsula no es de gelatina sino que de celusola vegetal. Actualmente es algo dificil de encontrar este producto pero si aparece aun en algunas tiendas, asi que buscad que encontrareis!

LAS PROTEINAS

LAS PROTEINAS Y LOS AMINOACIDOS

Esta es una duda común entre veganos y crudiveganos y que además suelen plantear mucho las personas omnívoros sin conocimientos en nutricion:

De donde sacamos las proteínas bueno pues  aquí va la expoliación:

La proteína es un constructor muscular que el organismo es capaz de asimilar en casos extremos como hidratos de carbono, por el contrario el hidrato de carbono no se puede utilizar como proteína, entonces aunq esto no sea algo que se conozca es donde de verdad se plantea la pregunta. Las proteínas están formadas por aminoácidos, y sin ellos no habría proteína alguna, los aminoácidos se encuentran básicamente en cualquier alimento, por lo que al ir comiendo variado dentro de esta filosofía de vida, obtenemos la proteína.

Luego, a parte existen dos tipos diferentes de aminoacidos concretos para el ser humano, los aminoacidos esenciales y los no esenciales, creo que no hace falta que de la definición de esencial y no esencial para vivir verdad?; esto se sucede porque el organismo es capaz de general por si mismo los no esenciales, pero los esenciales es necesarios obtenerlos por la nutrición correcta y llegados ya a este punto os dejo una lista de los aminoacidos esenciales para nuestro organismo.

Aminoácidos esenciales:

Lisina: uno de los más importantes aminoácidos ya que, asociado con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
Metionina: colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principal limitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular. Fenilalanina: interviene en la producción del colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.

Isoleucina: junto con la Leucina y la "HGH" (hormona del crecimiento) intervienen en la formación y reparación del tejido muscular.

Leucina: con la Isoleucina y la "HGH" interviene con la formación y reparación del tejido muscular.

 Triptófano: implicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormonas involucrada en la relajación, felicidad y el sueño.


Espero que este asunto de la proteina en nuestra forma de vida os haya quedado claro pues no hay mucho mas que explicar sobre esto.