CULTURISMO Y NUTRICION VEGANO: 2011

Diario de una entrenadora personal y aportes

lunes, 19 de diciembre de 2011

Retornaria siempre

Si en mi vida pudiera elegir los momentos que borrar y los cuales dejar sabiendo que se iba a repetir por la infinidad, una de las cosas que no cambiaria siempre y cuando tu siguieras queriendo sería ir a buscarte, te buscaria alli siempre las veces que me llamaras las veces que los prescindieras, por que es algo de lo que te aseguro que no me arrepiento, y no por mi por que mi mente se sienta bien, sino por ti, unicamente por ti, espero que sea una eleccionde la cual no te arrepientas jamas quise que las cosas salieran mal, pero aun sabiendo en eternas vidas que me vas a dejar, no me importaria seguir llendo a por ti, por que lo que siento por ti no tiene nombre y hablo de TI de TU ESENCIA como SER, lo demas me da igual, tu ser es lo que me encandila, lo que siempre he amado sin conocerte lo que jamas podre dejar de entir aunque continue mi vida con otra persona si esque la logro hayar ya que mis espectativas quizas son demasiado exigentes y bueno tengo creo demasiados defectos como para andar exigiendo nada pero bueno, pierdo el hilo, no me arrepiento de lo que hice no lo cambiaria, si cambiaria otras decisiones anterioresa conocerte y durante el tiempo qu contigo el compartido, pero tambien se aprende de los errores... simplemente soy yo misma aunque vivo muy en las profundidadesde mi ser un gran defecto... que me aleja de las mejores personas como tu, quizasmi destino sea este permanecer asi sola siempre pero no lo se. Solo ser ahora mejor que nunca lo que siento, pero tambien se manejar mejor mi mente para que mi dolor no sea una constante insaciable, resguardo bien mis sentimientos para que no me hangan sufrir con el pensamiento de la realidad y la trnascendencia en la que me sumo.

Total que toda una entrada de diferentes asuntos para decirte simplemente que no me arrepinto y lo haria cuantas veces fuera necesario.

domingo, 18 de diciembre de 2011

Limpieza hepatica y de vesicula

Bueno hoy os recomiendo esto pero no sin antes haberlos hecho una limpieza de colon que se hace antes de despues de lalimpieza hepatica. Os facilito un libro en el cual encontrareis una guia de como reaalizar estas dos limpiezas y las montones de enfermedades y problemas que vienen a raiz de los calculos biliares ( piedras ) y todo lo que se soluciona gracias tambien a este tan simplisimo tratamiento.

http://www.cepaluz.com/publico/La_limpieza_hepatica.pdf


Si teneis alguna duda ya sabeis que me podeis escribir tanto aqui como poneros en contacto conmigo a traves de facebook.

martes, 8 de noviembre de 2011

CONSULTAS


Bueno he decidido crear esta sección para todos aquellos que me querais realizar consultas, escribirme en este pequeño apartado, tambien podeis comentar normalmente en los posts, pero las consultas mejor hacerlas por aqui o enviadme un privado a mi facebook que le encontrais en la esquina superior derecha.
Considerare que si hay comentarios repetidos y que no me dicen nada los enviare directamente a spam, lo que querais lo decis claramente.

Un saludo.

P.D. Raquel espero aun tu respuesta si quieres ponte por aqui en contacto con migo o por facebook.

lunes, 7 de noviembre de 2011

MARMITE


Hoy añado este complemento vegano cargado de vitainas B, rico en proteinas (38.7gx100g), pero tambien en carbohidratos (24.1gx100g) ideal para tomarlo inmediatamente despues de un entrenamiento. Su sabor no es el mejor que podeis encontrar en el mercado, de hecho su eslogan es o lo odias o lo amas, personalmente mi experiencia con este producto a sido darle varias oportunidades porque aunque de primeras no me gustó, ahora me gusta bastante y no tengo ningun problema para consumirlo. Asi que os animo a que os hagais con un bote pequeño de este producto y lo vayais incorporando poco a poco segun lo vayas tolerando a los que no os guste y alos que os guste los 100g despues del entrenamiento son perfectos, ya que nuestro cuerpo asimila 40g de proteina por comida y practicamente son los gramos que este producto tiene.

lunes, 31 de octubre de 2011

Seitan

Dentro de unos dias subire una nueva receta de seitan que a muchxs os vendra bien en este formato por su textura y ahorro.

domingo, 28 de agosto de 2011

DESCANSO

Siento deciros que me lo voy a tomar con mucha calma una temporada por problemas personales que vengo teniendo desde hace menos de un mes, iré publicano cosas pero no se cuanto tiempo me llevara el ir tirando de esto, en principio creo que no tendre mucho problema pero tambien depende mucho de como me sienta yo misma para publicar aqui ya que unicamente escribo en otro blog ahora mismo sobre como me siento para ir desahogandome poco a poco. Os doy las gracias a todos mis seguidores y los que me van leyendo y me animais de un modo u otro, elotro consta en mirar las estadisticas y a día de hoy tengo 6.230 visitas en total desde que el sistema de estadisticas se puso en marcha y de 5 a 10 visitas diarias cosa que me a sorprendido y alegrado mucho al verlo y el leer los comentarios de animo tambien alegra el día así que os agradezco a todxslos que me leeis anonimamente y no anonimamente vuestras visitas.

Un saludo a todxs y muchas gracias.

Y para que no os desanimeis en bajar de peso os dire que durante 4 dias al mes seguidos hagais una dieta con practicamente 0g carbohidratos y alta en proteinas y al 5º retomeis vuestra alimentacion habitual la cual espero que sea sana y equilibrada o de poco os habra servido este pequeño truquillo que el cuerpo no capta aunque el cansancio si se nota y os hace perder algo sin que salten las alarmas de calta de carbos.

jueves, 4 de agosto de 2011

Hamburguesas de espinacas.



Otra convinación de ingredientes que es posible hacer para las hamburgusas de soja aumentando sus proteinas es en vez de ponerle calabacin y champiñones como hice en la otra receta, sería ñadiendo espinacas bien troceadas, pueden ser congeladas perfectamente uicamente hay que descongerarlas y si es necesario trocearlas, estan bien buenas, ya subire en breve una foto de estas hamburguesas, las tengo listas pero no le hice ninguna foto aun. Y si lo que queremos es tomarlas en fase de volumen con una dieta hipocalorica podeis rebozarlas en pan rayado y pasarlas por la freidora, yo personalmente no lo recomiendo pero es una opción a la que teneis acceso si quereis, ahora que yo siempre recomendare que el aceite que useis sea para lo que sea , siempre sea aceite de oliva virgen extra a ser posible que este en una botella oscura pues su conservación es mejor que si esta en una botella normal.

lunes, 18 de julio de 2011

HAMBURGUESAS DE SOJA


Esta receta es una adaptación de esta otra: http://vegetarianismo.net/recetas/hamburguesas-soja-texturizada.html

* 100 gr. (un vaso y medio aprox.) de soja texturizada fina
* 4 cucharadas de harina
* 1/4 cebolla
* Un trozo de calabacin
* Un champiñon
* 1 diente de ajo
* Un chorrito de salsa de soja
* 1 cucharada de comino en polvo
* Gengibre al gusto
* Sal bio herbamare y pimienta blanca


En un recipiente amplio, que nos permita luego amasar, ponemos a remojar la soja texturizada junto con un vaso de agua caliente.

Mientras se hidrata la soja texturizada picamos con la batidora el diente de ajo, el trozo de calabacion, el champiñon y la cebolla asi luego quedaran bien finos y su adaptación a las hamburguesas sera optima.

Cuando la soja texturizada se ha hidratado, eliminamos el exceso de agua apretando bien con las manos los podeis hacer contra un colador fino y asi saldra mucha más agua. Añadimos después en el mismo recipiente las 4 cucharadas de harina en adelante, yo he tenido que usar como 7, un chorrito de salsa de soja, una cucharada de comino en polvo, el ajo, la cebolla y el pimiento que hemos picado antes. Salpimentamos al gusto y amasamos todo junto.

La proporción de harina y soja dependerá de la humedad que haya quedado en la soja texturizada. Por ello, pondremos más o menos harina hasta conseguir la textura deseada en la masa. Una vez conseguida una masa suficientemente dúctil, formamos las hamburguesas con las manos. Sepueden hacer bolitar y apretar cionta una superficie plana para luego darles la forma deseada, de debe despegar con cuidado con una paleta plana o un cuchillo.

Freiremos nuestras hamburguesas veganas en una sartén y puesto que no queremos que queden demasiado aceitosas se puede utilizar un expray para añadir el aceite de oliva virgen extra o bien un pincel con el que repartir bien el aceite y que asi no quede muy aceitoso. Tendremos buen cuidado de evitar que se quemen y una vez tostado un lado, daremos la vuelta a cada hamburguesa. Si no has tenido cuidado con el aceite utiliza el papel de cocina absorvente para eliminarlo y si has tenido cuidado es casi seguro que no deberas de realizar este paso y que como veras no ha quedado aceitosa.

Es una buena carga proteica y ademas si os sobra masa y os apetece hacer otra cosa podeis hacer salsa boloññesa vegana u otros platos que ya iré subiendo aqui.