CULTURISMO Y NUTRICION VEGANO: enero 2013

Diario de una entrenadora personal y aportes

miércoles, 30 de enero de 2013

LAS PROTEINAS

LAS PROTEINAS Y LOS AMINOACIDOS


Esta es una duda común entre veganos y crudiveganos y que además suelen plantear mucho las personas omnívoros sin conocimientos en nutricion:

De donde sacamos las proteínas bueno pues  aquí va la expoliación:

La proteína es un constructor muscular que el organismo es capaz de asimilar en casos extremos como hidratos de carbono, por el contrario el hidrato de carbono no se puede utilizar como proteína, entonces aunq esto no sea algo que se conozca es donde de verdad se plantea la pregunta. Las proteínas están formadas por aminoácidos, y sin ellos no habría proteína alguna, los aminoácidos se encuentran básicamente en cualquier alimento, por lo que al ir comiendo variado dentro de esta filosofía de vida, obtenemos la proteína.

Luego, a parte existen dos tipos diferentes de aminoacidos concretos para el ser humano, los aminoacidos esenciales y los no esenciales, creo que no hace falta que de la definición de esencial y no esencial para vivir verdad?; esto se sucede porque el organismo es capaz de general por si mismo los no esenciales, pero los esenciales es necesarios obtenerlos por la nutrición correcta y llegados ya a este punto os dejo una lista de los aminoacidos esenciales para nuestro organismo.



Aminoácidos esenciales:


Lisina: uno de los más importantes aminoácidos ya que, asociado con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
Metionina: colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principal limitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular. Fenilalanina: interviene en la producción del colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.
Isoleucina: junto con la Leucina y la "HGH" (hormona del crecimiento) intervienen en la formación y reparación del tejido muscular.
Leucina: con la Isoleucina y la "HGH" interviene con la formación y reparación del tejido muscular.
 Triptófano: implicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormonas involucrada en la relajación, felicidad y el sueño.


Espero que este asunto de la proteina en nuestra forma de vida os haya quedado claro pues no hay mucho mas que explicar sobre esto.

A LA CARGA!

Bueno despues de esta larga temporada de incatividad y decisiones el blogger seguira llamandose culturismo y nutricion vegano y volvera a estar en activo.
Disculpad a mis seguidores que lo haya dejado tanto tiempo inactivo.

lunes, 14 de enero de 2013

DEFINICION DE ENTRENADOR PERSONAL



“Un Entrenador Personal es un profesional de la salud que utiliza una evaluación y entrevista individualizada para obtener, motivar, educar y desarrollar un programa de ejercicio seguro y efectivo, de acuerdo al estado de salud, capacidad, necesidades y metas del cliente. Además, va a determinar si el cliente debe ser derivado a otro profesional de la salud (como un terapeuta, nutricionista o especialista en el campo de la medicina), en función de los factores de riesgo presentes en cada caso.”

(NSCA-Certified Personal Trainer Job Analysis Committee of the NSCA Certification Commission, 2001)