Arroz verde

Bueno os pongo una receta para 2 personas con un gran aporte proteico e hidraos de carbono.

Un vaso de arroz ( mejor integral )
80g de claras de huevo ( para evitar el colesterol de la llema mejor claras )
100g de espinacas.
Un pedacito de caldo vegetal
Aceite virgen extra

Se hierven las espinacas y el arroz y cuando las espinacas esten listas se pasan por la batidora junto con las claras de huevo y el caldo para mezclarlo bien y cuando este listo se echa el arroz a la sarten habien echado el aceite antes claro, y la mezcla de la batidora por encima y ya no hay mas que hacerlo unos 10 minutos y teneis un plato muy rico tanto en sabor como en aportes.

Aportes aproximados en total de carbohidratos y proteinas.

40g de carbohidratos si el arroz es blanco seran rapidos y si el arroz es integral seran lentos. ( Mirare el arroz para certificarlo mejor. )
60g de proteinas.